Perşembe, Nisan 25, 2019
Şavşat'a ulaşmanın bir çok yolu var. Vaktiniz bolsa, arabanıza atlayıp Karadeniz şeridini dolaşarak gitmek en güzeli. En azından bir 10 gününüz varsa, Trabzon havalimanına uçup,  oradan Doğu Karadeniz turu yapabilirsiniz. Eğer benim gibi sadece 5 gününüz varsa; amaç bir...
Yaz boyu Şavşat tatilimi planlamaya çalıştım. Koca yaz ne kadar çok işim varmış, Şavşat için bir hafta ayıramıyordum. Ağustos bitmek üzereydiyki; "İşler beklesin, ben Şavşat'a gidiyorum" deyip biletimi aldım. Seyahatin amaçları; her sabah peynir eritmesi ve peynirli kete yemek, tereyağında...
Marmaris'ten yola çıkarsınız, yaklaşık 25km kadar virajlı ve muhteşem manzaralı bir dağ yolundan ilerlersiniz. Yemyeşil bir bitki örtüsü, lacivert deniz sizi büyüler. Virajı döne döne inersiniz ve mis gibi kokular eşliğinde, kendinizi Turunç'ta bulursunuz. Üniversite sınavına girdiğim yaza rastlar...
Bir lansman için günübirlik gitmiştim Budapeşte ye. Kısmete bak ki, lansman öngörülenden erken bitti ve uçağıma tam 5 saat vardı. Mavi Tuna’da bir tekne turu yapabilirim diye düşündüm fakat tekneye ayağımdaki ayakkabılarla çıkıp inmenin riskli olduğuna karar verip, çekçek...
Ben Şavşat'ı özledim. Havasını, suyunu, yeşilini, mavisini, insanını özledim. Ama en çok da sarolunu özledim. Geçen yaz Şavşat'a gittiğimde aradım, taradım taze sarol bulamadım. En sonunda marmeladını alıp İstanbul'a döndüm. (Bilmeyenler için sarol, maksimum 1.5cm çapında kanarya sarısı renginde...
Tam 32 senedir birbirini tanıyan 7 liseli kızız biz. Çocukluğunu, gençliğini beraber geçirip, 7 sene beraber okuduktan sonra bir süreliğine yolları ayrılan 7 kız. Evet arada yollarımız ayrıldı ama sevgimiz ve bağlılığımız hiç bitmedi. 3 sene önce sevgili Esra’cığımın...
Bundan tam 498 sene önce Yemen Valisi Özdemir Paşa, keşfettiği kahve çekirdeklerini İstanbul'a Osmanlı Sarayına getirir ve ilk Türk Kahvesi tohumları Taht-ul Kale'de atılır. Böylelikle Türk sosyal yaşamında Taht-ul Kale'de 55 kahvehane ve 200 çalışan ile sayısız müptelası olan...
Michelin yıldızlı Tom Aikens'in Zorlu Center'daki mutfağına konuk olduk geçen hafta. Tom, tam 30 senedir mutfakta. Restoran işinin yanısıra kitap yazıyor, yardım dernekleri ile çalışıyor ve sosyal sorumluluk projelerinde yer alıyor. Ayrıca 24 Kitchen kanalında İstanbul’daki mutfak maceralarını konu...
Bumerang - Yazarkafe

Sosyal Medyada

1,001BeğenenlerBeğen
54TakipçilerTakip Et
1,160TakipçilerTakip Et

Popüler Yazılar